新闻必读：地沟油

　　地沟油可分为三类：

　　一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;

　　二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;

　　三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

　　地沟油三大流向

　　1.化工厂(生产化工产品)

　　2.酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌

　　3.养殖场(牲畜的饲料)

　　核心导读▲▲▲

　　提起地沟油，人们会不难联想到吃火锅、米粉、麻辣烫时那红红的汤料，里边是不是加了经过提炼后的地沟油？有的消费者吃米粉时，都改吃清汤。一些火锅店为证明清白，将油先期袋装，当着客人的面倒进锅。连日来，有关地沟油的报道频频见诸各大网站、电视和报纸，有市民反映，绵阳有餐饮店也可能使用这种油。这种油的产销渠道是怎样的？绵阳有多少人加工地沟油？昨(23日)上午，记者跟随绵阳市卫生执法监督支队的执法人员，赶赴前期暗访到的加工点一探究竟……

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