关于与会中爱代表普遍关注的中国乳业市场的发展趋势，潘刚提出，随着中国宏观经济进入新常态，中国乳业也体现出乳业新常态，其主要特征就是增长性、创新性和国际化。潘刚表示这三点会是中国乳业未来很长一段时间的特征和常态。在这样的新常态下，中国和爱尔兰的乳业合作也必将有更大的前景。

　　潘刚表示，中国经济的优化给中国乳业的持续增长以动力和支撑。日前刚刚发布的伊利股份2014年第三季度财报证明了中国乳业市场的增长性。今年1-9月，伊利股份营业总收入达到420.70亿元，其中第三季度营业收入增速达16.33%；利润总额高达41.48亿元，扣非后的净利润同比大幅增长91.27%。收入和利润增长均远超预期，继续位居行业第一。

　　而在创新方面，伊利的创新产品也进一步成为伊利发展的动力。三季报数据显示，伊利珍护奶粉、每益添、畅轻酸奶等新兴主力产品市场扩容速度也在加速，同比分别猛增111.21%、100.65%、114.67%。这一创新转化的“伊利现象”，被称为“实验室经济”。

　　潘刚的发言引起了与会中爱代表的广泛共鸣。一位爱尔兰代表表示：潘刚的发言和伊利的发展经验，体现出对中国和全球乳品市场发展趋势敏锐的洞察力。中国是继英国之后爱尔兰第二大的乳制品出口市场。中爱乳业合作将对全球乳业的发展起到重要作用。