附件：“第十届西安月饼文化节暨月圆中华情中秋文化美食展” 主要活动及内容安排

　　（一）“月饼文化节”新闻发布会

　　定于2012年8月3日（周五）下午15：00在神隆大酒店九楼会议室举行第十届西安月饼文化节暨月圆中华情中秋文化美食展新闻发布会，正式对外发布本次活动筹备召开的信息，邀请西安各大主流媒体报道。

　　（二）中秋名优月饼品牌评选

　　1、名优月饼评选

　　凡具有国家QS食品安全体系认证的月饼品牌可通过生产商自荐或活动组委会推荐参与本次月饼品牌评选。本届月饼文化节将依靠强大的媒体平台，组委会还组建了“评审团”，评审团成员包含部分行业权威专家以及主办、承办单位等主要负责人。从品牌文化传承、产品质量、口感、外观、包装等多方面进行全方位的综合评定，并参考专业人员及“评审团”意见综合评出本届月饼文化节“头等奖：月饼文化传承金牌奖”、“ 优秀奖：“月饼优质奖、月饼包装设计奖、月饼创意创新奖、月饼优质口感奖、月饼新星奖、最佳创意奖”等奖项，华商报等媒体将对这一过程进行全程跟踪报道。（注:评审时间定于9月7日，在展销期间进行）

　　2、优秀品牌月饼故事展（只针对月饼文化传承金牌奖）

　　第十届西安月饼文化节暨月圆中华情中秋文化美食展优秀品牌月饼故事展将对本次入围奖项品牌进行全面的整合推广, 现场设置月饼品牌及月饼生产厂家故事展示墙（现场展示获奖品牌及品牌故事），让参与品牌得到最大幅度的品牌营销效果。

　　（三）第十届西安月饼文化节暨月圆中华情中秋文化美食展现场相关活动

　　定于9月7日—9日在民乐园万达广场，举办中秋品牌月饼展销。现场分区设立展位，组织西安以及外埠月饼生产、销售企业（含酒店、宾馆、饭店）、月饼经销商、代理商的名优月饼、月饼馅料、包装产品等集中展销。展区划分名优月饼展区、茶文化展区、特色食品及酒水饮料展区、月饼包装及加工企业等单位展区。

　　现场活动的安排：

　　1、中秋文化及月饼文化传承展

　　在中秋文化美食节活动现场设立专门的展示区域，在展区内进行中秋节及中秋节月饼的传统文化及实物图片展。通过展示让大众深入了解中秋文化，更好的传承中国传统文化。在中秋美食节现场会邀请本地传统手工艺人现场表演传统手工艺制作及传统曲艺表演，让来宾领略当地文化特产。

　　邀请西安本地餐饮企业及食品加工单位现场制作及销售西部美食、小吃，组织西安以及外埠地区月饼生产、销售企业（含酒店、宾馆、饭店）、月饼经销商、代理商以及外埠食品加工厂企业生产的名优月饼、月饼馅生产、包装、加工企业等单位集中展销。届时，还将划分独立的糕点、酒类及茶品茶具文化展区。

　　时间：9月7日—9月9日

　　地点：西安万达广场（民乐园店）

　　2、月饼团购推广月

　　所有知名品牌月饼厂家提前申报（新闻发布会之后即可报名），申报品牌向组委会提供团购产品名称及优惠力度。组委会将对申报品牌及生产厂家信息进行网络宣传及推广，在组委会主页进行品牌月饼优惠促销团购活动，届时配合组委会强大的新媒体力量对团购网页进行全面立体推广，为参展品牌节前团购推波助澜。

　　3、美食及特产展示

　　在活动现场划分展示区，不仅展示各地品牌特色中秋月饼还将当地特产及美食带到现场，让观众现场品尝及采购。另外邀请烹饪学校的师生现场表演美食制作及展示食品雕刻技法，邀请茶艺师现场炮制茗茶，品评、鉴赏艺术的操作手段，现场讲解茶叶冲泡方法礼节与用具及不同茶叶的色、香、味的品尝。