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华商网讯（记者 帅东锋）清雅斋是一家清真老字号，创建于1934年西安东大街，以经营传统涮羊肉和清真炒菜享誉西北，逐步发展为回民风味浓郁、西北地方特色显著的清真饮食名店。清雅斋经营的涮羊肉薄如纸，形如花，齐如线，肉质嫩，最宜于涮食。涮料突出麻酱的油香，韭花的鲜香，和秦椒的的辣香。极富盛名的清雅斋清真涮锅宴更是受到了广大消费者的欢迎。
清雅斋传统火锅宴
清雅斋又以经营烤羊腿、鞭打黄牛、抓炒活鲤、油爆肚仁、扒牛舌等清真特色菜肴在中外穆斯林中享有盛名。新建成的请雅斋饭庄位于老孙家饭庄东关总店二楼，分卡座大厅和包间区域，主营特色涮羊肉、火锅系列和传统清真炒菜以及地方特色小吃。
清雅斋涮锅宴
为答谢各界对清雅斋的厚爱，清雅斋特倾情推出传统涮锅宴：
A涮锅宴（10人量）
价格：1180元
精品六凉菜（三荤三素）
特色四热菜：红烧牛尾 芝麻里脊 时蔬一道 细沙炒八宝
涮品：精品肥牛2份 精品羊肉2份 鱼片1份 鸡片1份 毛肚1份 豆腐1份 粉带1份 豆腐皮1份 素鸡1份 时令蔬菜6份 含料碗（10份）
主食：随意选择（另计） 果拼：一道 酒水：另计
B涮锅宴（10人量）
价格：1880元
精品八凉菜（四荤四素）
特色四热菜：波斯羊腿 富贵羊排 胡麻牛舌 上汤炒野菌
涮品：宁夏滩羊2盘 A眼肥牛2盘 手工羊肉2份 毛肚1份 基围虾1份 鱿鱼卷1份 墨鱼仔1份 冻豆腐1份 粉带1份 油豆腐皮1份 腐竹1份 时令蔬菜6份 含料碗（10份）
小吃：二道
主食：随意选择（另计）果拼：一道 酒水：另计
地址：东门外老孙家
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