近年来,黑龙江省五常市因为发展绿色有机水稻,加上多数的稻田为天然的河水灌溉,五常大米因此是享誉全国。记者在当地走访时发现,中等包装的大米,四、五十元/斤是非常常见,精包装大都超过了一百元钱/斤,一种抗氧化有机米更是卖出了每斤199元的天价。
与大米高企的售价形成鲜明对比的,就是稻农的收购价格并不高。2010年上市的有机稻仅为1块9毛钱/斤左右。民乐乡是优质五常大米的主要产区,该乡稻农张宏雷就算了一个账,他说:种20亩有机稻的总成本超过2.2万元,总产2.5万斤,按高价2.0元/斤算的话,一共毛收入5万块钱,去掉种植成本,这一家人忙活一年种这么多粮食也挣不上3万块钱,可以说很亏。
现在大家可能比较关心的一个问题是:五常大米卖到了近二百元一斤的天价,农民没有得到好处,这些利润到底进了谁的腰包?记者给大家算个帐,目前企业每斤大米的加工成本大约在两毛钱左右,许多加工企业低价把水稻收来,一扒皮米就能卖到十元甚至几十元/斤。按水稻出米率60%计算,如果企业大米每市斤能卖到50元的话,水稻价格折算应该每市斤30元。但是现在企业收购价平均还不足2元,去掉企业加工费、包装费,最低也能获得十倍以上的利润。这样实际就形成了"种水稻的远远不如加工水稻"的这样一种不正常的现象。(黑龙江台记者 郭亚洲)
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