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在“陕西美食节”活动首站地台北市，大厨们为台湾各界介绍展示了包括官府菜、清真菜、商贾菜、市肆菜等流传百世的20多道经典陕西名味以及牛羊肉泡馍、肉夹馍、岐山臊子面、锅盔等10多款陕西传统地方特色面点。
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