于是，他成为重庆第一个下海经商的一级教师。不是没有胆怯的，那样的年代，教师是多少人的理想职业，而放弃一切下海又是多少人敢有的作为？仿佛，这对于成就后来的德庄，有着更直接的原因。其实，一个人的路能走到多宽，该是在童年就有端倪了，他的思维，他的见识，在20岁前就根深蒂固了，往后的岁月，只是不停地修正它，延伸它。于李德建，他没有一分一秒忘记过要与别人不一样，忘记过要做出与众不同的事情。

　　人要经历多少次灵魂深处的革命，才能达到成功者所需要的特质？

　　这是当时的李德建所彷徨的。

　　天下第一大的事业

　　做出与众不同的事情来。

　　所以，有了德庄，有了天下第一大火锅的德庄。德庄有“三宝”：德庄毛肚荣获过市、省、国家级科技大奖，脆嫩化渣，安全卫生；德庄汤鲜香营养，开胃健体；德庄酒红亮甘爽，补肾养颜。

　　有媒体曾？这样评价德庄火锅的毛肚技术：“毛肚的嫩化技术研发成功，是餐饮界的一个创新，一次地震，也是餐饮发展的一个启迪。”8年来，德庄火锅络绎不绝的顾客就是最好的佐证。并且的并且，李德建并未只是欣喜于德庄的高速发展所带来的巨大？济利益，他的心中，当初那份书生意气并未泯灭。虽然不再做教师，而育人、育社会的理念从未断过。

　　重庆人喜欢拼，破釜沉舟，喜欢创新。在李德建看来，这些都是重庆火锅得以扬名天下、德庄得以领先的渊源性因素。如此，探究德庄，就还得加上李德建血液里的创新精神。还得说到他引以为傲的获得基尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄。天下第一大火锅”，它由洛阳í铸造而成，自重15吨，直径10米，高1.06米，已融入重庆火锅文化，成为标志和代表。

　　这样的荣誉不是每个企业家都能拥有的，而李德建却说，财富和名望并非他所求。这样的话让人很生疑，一个拥有了财富和名望的人，有时是需要这么说的。不过我们可能忘了，他也有过很多四面楚歌的日子。三角债追来，员工庞大工资要发，而当时所有的流动资金只有3万？？生活中几乎所有的力量都在把他往下à，只有他的内心牵着他往上走。一个擦皮鞋的人触动了他，一元钱的生意可以兴奋很久，生活如此美好，还有什么理由绝望呢？自此，他的人生课堂上多了一条：心态要好。是的，天地悠悠，无所谓逆境顺境，都应该有一颗本真的心，豁达的心。