开门七件事,柴米油盐酱醋茶,深入到我国每个家庭日常生活中。一般家庭招待来客,先要献上热茶一杯,这是普通礼仪,否则会被视为"不礼貌"、"缺少家教"。除此之外,还有一些不成文的风尚,比如在长江一带,新春佳节客人上门拜年时,要献上一杯"元宝茶",在茶杯内放一颗红枣或青榄,表示如意发财。又如男女订婚之日,男方送给女家的食品、衣料、金饰、现金等,统称"茶礼"或"聘礼"。女方接受聘礼,谓之"受茶"。男女结婚时,双方交换一杯"交杯茶"或叫"合卺茶",在茶杯内放一颗花生米或红枣,预祝早生贵子。在云南少数民族地区,结婚时新郎、新娘要饮一杯红艳艳的普洱茶,表示夫妻永远相爱。广东风俗,新郎、新娘拜堂后要向家公、家婆各献上一杯"新婆茶",表示儿媳对老人的尊敬。现新事新办,结婚时兴茶会或茶舞会,邀请双方亲朋戚友到场饮茶,吃喜糖,即经济大方,又能表达轻松、和谐,欢乐、热烈的气氛。又如在社会上打赏帮助做事的酬劳小费,亦称"茶钱",拜祭神灵的香茶称"奠茶"。
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