5.对待他人如同你让人们对待自己一样。（对的，人们应该记住这一点。）

　　6.不要打响指来引起我们的注意。记住，我们有在厨房剪切入骨的剔刀。

　　7.不要订购菜单中没有的膳食。这是在强迫厨师做他份外之事。如果他每个月做一万次相同的主菜，这对他来说，每一次都是小菜一碟的事情。

　　8.上一道甜食是没有问题的。但你不要要水，柠檬和糖类，因为你可以自己动手去做一份柠檬汁。接下来，你不也可以用葡萄来调制一份葡萄酒吗？

　　9.如果你找到一个好的服务员，总是要求他或她坐在你身边。告诉你的朋友们以便他们就餐时也要求这位服务员来提供服务。你已经把这名服务员看成是业主不可或缺的一员了。他会很感激你的，并会对你的服务细致，周全。