据犯罪嫌疑人周某交代：他们在制造假酒的时候，需要根据不同名酒的香型，选择不同的中低档白酒进行灌装。

　　犯罪嫌疑人周某：买的那个(原料酒)或者金六福或者是湘泉啊这些(酒)。

　　记者：为什么要买这一类型的酒？

　　犯罪嫌疑人周某：因为我们做的是这一类型的酒，就用这一类型的酒灌的。湘泉我们就是做一些酒鬼。金六福我们拿来做那个1573。

　　民警们调查发现：由于使用的是同一香型的白酒来勾兑名酒，因此周某生产的假酒不容易被发现，而为了制造出假的茅台酒，他花了更多的心思。

　　犯罪嫌疑人周某：茅台酒我们就是从茅台镇那些私营酒厂里面就买那个酒过来，他们那里都有酿酒师、有品酒师。搞出来的酒质量跟酒厂的酒基本上就是味道隔不好远了，差不多了 。

　　民警们在清点现场时发现：周某的窝点不光生产一般的名酒，一些市场上销路好的名酒年份酒，他也能假冒生产。在生产窝点里，就发现了所谓15年和50年的茅台年份酒，不过周某交代，这两种酒，在他这里生产用的就是同一种原料酒，只不过换了不同包装而已。

　　记者：不同的年份(酒)用的酒都是一样的吗？

　　犯罪嫌疑人周某：那我们的酒是一样的。

　　记者：那跟普通的飞天茅台的那个假酒呢？

　　犯罪嫌疑人周某：不一样，那个飞天的价格就便宜一点，这个就贵一点。

　　记者：那个飞天的多少钱？

　　犯罪嫌疑人周某：飞天的大概是25元到30元，这个大概是70元到80元这个样子。

　　办案人员介绍：为了迷惑消费者，周某不光挖空心思选择香型相同、口感相近的白酒冒充各类名酒，还特别注意这些名酒外包装上的一些小细节，使其更具有欺骗性。

　　怀化市公安局鹤城分局民警宋东宁：比如说这五十年的，因为五十年茅台酒呢，它市价就比较贵了，有将近三万块钱一瓶，所以他为了仿冒程度更真，更逼真，更(容易)蒙骗那些消费者，所以它在细节上也没有忽略 你像这一瓶的，它的标码是5107225479，但是同样的这是五十年的，你看他就把它改掉了，它的尾数就不一样了，它是3055894576，所以一般不是很懂行的，你表面来看，那你基本上看不出来。