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味千拉面最新新闻报道 |
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“味千拉面”虚假宣传 |
一直以来,味千拉面在中国走的是"有营养"的路线,味千拉面在其官方网站上曾有宣传称白汤"钙含量是牛奶的4倍、普通肉类数十倍"。味千拉面汤料是日本重光旗下的“味千拉面”研发,但在港交所上市、代码为00538的味千拉面,却是在1996年注册于开曼群岛,起家于中国香港地区,兴旺于中国大陆的“山寨品牌”。其十几年来的发展所倚重的,正是日本企业重光产业的独家日式拉面汤料。 |
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味千日本汤底无此问题 |
味千拉面源自日本,台湾籍日本人重光孝治1968年在日本创立了第一家味千拉面,以熊本传统的豚骨汤头,加上客家口味的洋蓖酥做出口味独特的拉面。1995年,潘慰获得了味千拉面的中国总代理权成为味千中国董事长兼CEO。 |
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味千汤底核心配方来自日本 |
味千中国对外承认汤底是由浓缩液勾兑之后表示其所用的汤,是日本的专利产品,如同可口可乐中的秘密配方,来到中国后再勾兑稀释。此时拉面店的厨师把牙膏状的浓缩汤料按比例挤出来,兑上定量的水熬。 |
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味千面条添加剂超国家标准 |
调查发现,味千浓缩液的来源疑点很多。之前,中国青岛的一家食品厂在官方网站和行业信息网站上都自称是味千中国的味千拉面烫的供应商,但最迟于昨日(7月25日)起,相关的味千拉面汤的供应商信息已经开始逐步删除。其中,青岛天威实业(集团)有限公司或曾长期作为味千拉面的浓缩液供应商。 |
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