餐饮连锁企业味千拉面，近日被曝其“猪骨汤”系调制而成涉嫌虚假宣传。受此消息影响，在香港上市的味千拉面股价遭受重挫，截至昨日，该公司的“猪骨汤”原料生产厂商仍未公布。

　　味千在回应媒体时引用了一份中国农业大学的鉴定报告，昨日，农大相关专家表示，当年检测的样品不代表汤底，企业偷换概念进行夸大宣传。得知味千使用汤包勾兑汤汁，常到味千拉面消费的网友“剪刀手”怒指：“味千就是高价方便面”。有媒体表示，味千拉面在公众的对视与质问面前，表现出心虚的态度，这种做法，只会给人欲盖弥彰的主观感受。

　　引用农大报告称，其骨汤钙含量为牛奶的4倍，农大专家称其偷换概念。

　　餐饮连锁企业味千拉面，近日被曝其“猪骨汤”系调制而成涉嫌虚假宣传。受此消息影响，在香港上市的味千拉面股价遭受重挫，截至昨日，该公司的“猪骨汤”原料生产厂商仍未公布。

　　味千在回应媒体时引用了一份中国农业大学的鉴定报告，昨日，农大相关专家表示，当年检测的样品不代表汤底，企业偷换概念进行夸大宣传。

　　据悉，目前味千在湖北有15家门店，在武汉有13家门店。作为一家以“日本概念”为包装的拉面连锁企业，味千产品的售价颇高。如一碗招牌拉面售价35元，一款普通拉面售价也达到22元。2007年，味千(中国)控股已在香港上市，2010年全年销售收入27亿港元。

　　得知味千使用汤包勾兑汤汁，常到味千拉面消费的网友“剪刀手”怒指：“味千就是高价方便面”。而武汉市餐饮协会人士分析：“如今餐饮行业已经呈现出"四高一低"，原材料成本高、人工高、水电费高、房租高，利润空间较低。这种情况下，一些企业会偷工减料。但对于味千这种高价连锁企业，毛利会较高。如果宣传失实，就可能构成欺诈。”

　　中消协律师团团长邱宝昌今天上午表示，味千公司的做法涉嫌虚假宣传，侵犯了消费者的知情权。“熬制”和“以一定比例调制”肯定不一样，这里面的人工成本也不一样，那么成品的售价也会不同。另外，汤底究竟是什么成分，采用何种工艺，含有多少营养成分以及是否安全，“这些都不是企业说了算”。邱律师建议，执法部门应介入调查，公布其汤料的真实工艺及成分，替消费者还原真相。

　　“味千拉面的汤是现场熬制的吗？”面对记者的提问，中山路味千门店的一位经理在面对记者的采访时，显得格外谨慎，所有问题都以“不做任何答复，一切以官网为准”作答。解放路门店一位负责人则直接告诉记者，“官网上有关于汤料的回复，我们不方便作答。”但是记者从几家门店的服务员口中得知，“骨汤门”事件对南昌门店有一定程度的影响，至于细节，他们也不愿意多回答。