3·15华商报携手消费者走进“金龙鱼透明工厂”

 “食品安全”近年已经成为中国公共安全体系中一根脆弱的神经，消费者对食品安全日趋理性，对企业的生产的产品的要求也是越来越高。为了让消费者买得安心吃得放心，3月14日，30名消费者和本报记者一起来到了位于兴平的金龙鱼透明工厂，亲眼见证生产过程。金龙鱼（西安）营养健康体验馆2013年11月正式对外开放，占地面积406㎡，消费者通过实地参观和面对面的交流活动，系统地了解金龙鱼系列粮油产品的生产工艺、品管流程和相关健康科普知识。

消费者零距离监督“透明工厂”

“这样的油吃着才放心。”“又好看又有营养”“大面团气球还是第一次看见”…… 在体验金龙鱼透明工厂、“营养健康体验馆”时，消费者不断发出了啧啧的称赞声。在活动现场，大家看到了玲琅满目的健康食品，亲眼见证现代化的生产线上正在井然有序的进行食用油吹瓶、灌装、压盖、贴标、打码的全自动化包装流程。体验馆内还设置了粮油科学知识、产品展示等科普长廊。讲解员针对消费者关注的粮油方面的知识做深入浅出的讲解。

本次西安工厂的采风活动中，消费者不仅仅了解金龙鱼的安全生产过程，还通过观看视频、参观科普长廊了解了健康饮食的更多常识。 益海嘉里大品牌管理部总监陶西表示，金龙鱼“透明工厂”项目，通过持续的向公众和媒体开放工厂来监督生产过程和产品品质，也让公众吃得放心安心，充分践行品牌对消费者的品质承诺。

 高标准严要求  打造世界级安全餐桌食品    

金龙鱼上市25年来，产品涵盖了食用油、大米、面粉、杂粮、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等8大领域，食品安全在金龙鱼是“一把手”工程。企业设立专职的食品安全部门，对下属全部生产企业垂直管理，直接向董事长汇报食品安全工作，拥有“一票否决权”。同时在多家企业推行首席质量官制度，切实落实质量安全主体责任，强化企业质量管理，为食品安全提供严密的组织保障。同时，金龙鱼不断加大产业链上各个环节的投入和把控，力求建立一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程控制体系，实现产品全程可追溯，确保食品安全万无一失。

据了解，自2008年金龙鱼已在上海、北京、深圳、西安等19个城市开放工厂，已累计接待消费者达90万人次，见证金龙鱼世界级安全餐桌食品管理体系严密的监管措施，对粮油的生产环节进行“零距离监督”。“真金不怕火炼”！目前金龙鱼“透明工厂见证品质”活动正在全国范围内大力开展，公众可以通过金龙鱼官网、官微和400消费者服务热线进行报名。     

金龙鱼西安透明工厂参观热线：029-38000138

编辑：白婷