西安香格里拉大酒店9月倾情推出苏帮菜

　　

　　　鸡头米炒虾仁

　　鸡头米是太湖特产，因其外壳酷似鸡头，因此而得名，打开“鸡头”内部是一颗颗雪白可人的鸡头米了。每年9月是鸡头米的收获期。煮熟后口感软糯，清香宜人，搭配虾仁的鲜美，吃过之后口中仿佛能品到太湖水的甘甜。