60年前，我国举办了首届全国评酒会，首次评出了四个国家级名酒，即贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒，史称“四大名酒”，其中泸州老窖以它独有的“醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长”成为浓香鼻祖，并唯一连续五届获得“中国名酒”称号的浓香型白酒。近日，记者专程赴成都和泸州采访，触摸泸州老窖历史，咀嚼名酒文化。

　　造访“中国第一窖”说到泸州，几乎人人都知道已有三百多年历史的“泸州第一酒坊”——“泸州老窖”。据介绍，泸州老窖10000多口窖池中，年岁在百岁以上的就有1000多口，其中舒聚源、温永盛等明代老窖池都在400多年以上。

　　泸州老窖之所以享有“此酒只应天上有，浓香绝技冠天下”美誉，正因为这400多年的老窖池里生活着丰富的神奇微生物。当然，制作窖池的黄泥也是泸州仅有的。正是它保障了窖内发酵产生的浆水不外泄，并使渗入窖泥中的水分足以满足微生物生命活动对水分和营养的需要。还有独特的地理气候条件和精湛的技艺，这些都是泸州的秘密，老窖的秘密。

　　说到泸州老窖六年头，泸州老窖六年头事业部总经理刘雪松表示，好窖好时酿好酒。泸州老窖400多年窖藏窖池，10年才能酿头曲，生产六年头窖池时间则需16年以上。六年头完全秉承了泸酒传统酿造技艺与浓香型口味，继承了泸州老窖浓香型白酒的精髓，在传统的酿造技艺与现代生产工艺的运用下，造就了酒品现代时尚的口感——柔顺，成为泸州老窖系列产品中极具竞争力的产品之一。

　　“天地同酿人间共生”

　　社会责任是一种觉悟，更是一种使命。秉承了“天地同酿、人间共生”的理念，“仁者爱人”深深植根于泸州老窖的企业精神之中。2008年，泸州老窖给汶川捐赠款物共计4000万元，2009年向飞仙关中心校捐赠50万元和教辅设备资料10万余元，2010年慰问为灾区重建大军，捐助玉树、2012年泸州老窖爱心基金启动……

　　泸州老窖六年头联合妇联，为保定、重庆66对新人举办集体婚礼（66对新人及6对金婚夫妇），提供大学生完成学业基金，今年4月赞助郑开国际马拉松赛……

　　泸州老窖在壮大发展企业的过程中，不断践行着感恩之举，一份份沉甸甸的社会责任回报，也成为泸州老窖品牌强大的精神原动力。

　　“顺”文化分享祝福

　　今年是泸州老窖六年头的第六年。六年头秉承老窖文化，在中国率先扛起顺文化的大旗，一路顺，六六顺广告词，以“顺”为核心，“顺”文化传递。

　　六年头将产品核心“柔顺”的“顺”与“六顺”结合，深入演绎“顺文化”，自身产品在品牌、品质、原料、口感、口碑、价格六方面顺应民心；让消费者分享优质酒品和成长顺、学业顺、爱情顺、事业顺、健康顺的祝福。

　　做老百姓的品牌酒泸州老窖在大江南北家喻户晓，国窖1573、百年泸州老窖都有着极其良好的口碑。泸州老窖六年头作为老窖家族新兴的核心产品，也将更加壮大。目前，泸州老窖六年头构建成了以广东、山东、河南、河北、湖南、重庆、四川、陕西、天津等为核心的主销市场布局，去年泸州老窖六年头销售额突破5亿元，销量在同类价格产品中在全国位居前列。

　　“关注民生，服务百姓。大众消费，才是蓝海。”对于泸州老窖六年头的价位，刘雪松表示，支撑“中国名酒”的不仅是高端品牌，更多的是能深入民心，服务百姓的产品。（三秦都市报特派成都记者唐明军）