4、双色补血汤

　　材料：猪血、豆腐各100克，韭菜一小把

　　调料：蒜片、盐、胡椒粉、姜丝适量

　　做法：

　　(1)猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段

　　(2)锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水

　　(3)锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐

　　(4)再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

　　猪血富含铁，有解毒清肠、补血美容的功效，但不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇;食用动物血时，无论用何烹调方法，一定要熟透;烹调动物血时，最好辅以葱姜蒜等配料，以去除异味。

　　小编贴士：美丽女人，要学会补气血，一个血气红润的魅力女人，让别人猜不透你的年龄，还不赶快行动!