●算账
记者以每车2200斤,鲜鱼原价55元/斤,死伤鱼处理价为40元/斤,每车用一盒药为例计算:
预算损失:2200×10%×55-2200×10%×40=3300元
“醉鱼”成本:10元
每车减少损失:3290元
购买者
“要是知道就不买了”
市场附近的海鲜店都是从京深进货,对于丁香油水门汀并没有听说过,“我们只是从这里进货,他们怎么卸的我们不知道”。
批发商们多是饭店员工,他们对于市场情况也表示不知情。
采访中,记者也遇到了前来买海鲜的市民常女士。当记者询问她是否对“麻醉药”知情时,常女士频频摇头,“要是知道有这事儿我才不买。”常女士听说有这事儿表示了担心。
除了常女士以外,记者询问的所有顾客对此都不知情,并觉得听着很“悬”。被访的消费者们多数希望市场能赶快调查一下。
追问源头
限购“药水”网上轻松购
记者与瓶体上标注的“丁香油水门汀”生产厂家上海医疗器械股份有限公司齿科材料厂进行了联系。
工作人员称经营丁香油水门汀需要有医疗机构相关资质。对于海鲜市场里的丁香油水门汀来源,工作人员表示不知情。
记者在百度上搜索丁香油水门汀关键字,出现了不少正在出售的信息。搜索中,记者发现包装与京深海鲜市场上一样的“药”,其生产商正是上海医疗器械公司,销售方是广州一齿科器材公司。
网上公布的价格显示,这种丁香油水门汀每盒10瓶,售价10元/盒,平均1小瓶仅1元。记者按照网上公布的联系方式联系了该齿科器材公司。对方并未询问记者用途和身份,只要订货、付款两步就能当天发货,并且数量不限,一周之内就能从广州发货到北京。
专家解读
明禁添加不应用于“醉鱼”
中国农业大学食品科学学院院长罗云波介绍,除了国家公布的食品添加剂名录内的规定添加剂以外,其余药品和添加剂均不可以用于食品中。
而记者查询了食品添加剂名录发现,并未有“丁香油水门汀”一项。
中国海洋大学水产学院渔业资源系任主任也表示,在渔业运输环节应采取充氧方法,麻醉、催眠等方法不是被认可的运输方法。
中国渔政指挥中心则表示,虽然目前在运输环节中采取麻醉等其他化学方式暂时没有相关规定,但他们会引起重视。
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