完达山近日下发的一则涨价通知,让供应商面临艰难抉择。供应商们表示,由于价格、品牌等环节没有竞争优势,不少超市选择了不进或减量进货。为了拿到“销量返点”或其他与销售量挂钩的优惠,供应商们开始大量囤货,个别供应商积压货品甚至达到百万元,并将产品分配给二三级市场或者卖给蛋糕、雪糕加工厂等下游散户,最终导致的是一线城市市场份额的流失。
这种现象并不是完达山一家的困惑,优质的地产奶粉多年来一直在这样一个“涨价怪圈”中挣扎,甚至宁可选择其他方式“节源”,也不敢涨价。而与此同时,洋奶粉不但涨声不断,而且掌声也不断。这让自认优质不优价的地产奶粉在艳羡的同时,也越来越困惑——到底该如何打破这样的怪圈?
涨价或损失部分市场
近日,完达山决定对乳粉类及米粉类产品价格体系进行适度调整,产品出厂价提高10%,终端价格增加12%左右。
记者走访我市家乐福等大型超市看到,完达山奶粉的价格标签已经全部调整,部分品种提价20元以上。据家乐福会展店的孙经理介绍,不管国产奶粉是否调价,都不会比洋奶粉卖得好,尤其几起国产乳品安全事件发生后,选择洋奶粉的消费者更多了。
“最近这两年,国产奶粉带头涨价还是头一回。”乳品专家、国家乳业工程技术研究中心教授王丹说,近年来奶粉市场频频调价,从涨价表上看,一直“洋奶粉”轮番涨,国产奶粉尤其是哈尔滨的几家地产奶粉却一直按兵不动。这次涨价也是企业无法承受成本不断上涨带来的压力了。
据公开资料显示,2009年,多个国产奶粉品牌曾悄悄涨价10%左右,但由于市场质疑声大、销量下滑明显,此后国产奶粉的价格一直没变过。但与进口奶粉相比,国产奶粉目前最大的优势就是价格,此次涨价是否会让国产奶粉失去优势?
“就目前来看,消费者仍然偏爱进口奶粉,存在‘价格高即品质高’的消费心理,但奶粉涨价是趋势。”某超市负责人表示,“不过,完达山这次一下子提高了12%,涨幅有点高了,消费者不一定会买单,或许会损失一部分市场”。
为“条码费”囤货百万
“国产奶粉和洋奶粉价格已所差无几,消费者不会为国产奶粉涨价买单。”完达山品牌的一位大型代理商表示,奶粉市场大部分都被洋品牌占领,国产奶粉销量并不理想。像完达山这样的地产名牌甚至在北京的一些大型超市里都不见踪影。此番涨价导致一些一线城市的超市也不愿意卖国产奶粉了。目前该代理商已经囤货百万元了。
为何冒着积压数百万元货品的风险,仍要从生产商处进货?据一位大型供应商说:“我是在完成任务。”据他透露,一般情况下,在全部销售额中,有四成利润都会作为进场费等付给超市。也就是说100万的货品,有40万给超市,这对销售商来说是个不小的压力。为此,供应商每年会和生产商签订销售合同,达到其合同内指定的销售指标后,厂家会替供应商支付一部分的卖场终端的条码费、促销费等各项费用。
“与其把进场费交给超市,囤货或许是更好的选择。”如果囤货量较大,还可以将产品分配给二三级市场,甚至卖给蛋糕、雪糕等加工厂等下游的散户。这样不但可以少交进场费,也能避免货砸在手里遭受损失。
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