绿茶:你给她一个承诺,她就挣脱冬的束缚。她甘愿以孤傲的姿态站在冰寒刺骨早春的最前沿,只为了替你收集那一丁点的阳光。她经受撕裂的阵痛,她忍受火盆的煎熬,她洗去身上的娇气和轻狂。她用整个春天盛满你的空杯,却又担忧满了茶杯却控制不了你的心房。《东方树叶》产品书。
喝逸品纯生的境界是和饮茶一样的吗?它的精髓太深奥,不好拿捏,我想青啤国嘴的厉害在于对于一种味道的极致了解。中国的茶文化博大精深,对于饮茶我历来没什么研究:微苦的冲泡,一杯茶的味道在我的概念里,就是给杯中的水增加了淡淡的绿色和有叶子味道的氤氲,顺便欣赏到茶叶笔直悬浮水面的小小景观。
“上品饮茶,极品饮花的茉莉花茶”、“优雅奢华的下午茶—乌龙茶”、“由茶马古道传往海外的红茶”和“日本抹茶的发源青葱绿茶”,以上是某品牌今年新出的四款茶饮料。在塑化剂风波后,专注健康的消费概念和茶文化,产品以大胆的零卡路里卖点成为这个夏天饮料市场冲出的一匹黑马,包装上同样以帆船、红马、寺庙、茉莉花等极美极简极富创造性的风格,在货架上众多茶饮料中脱颖而出。据说是英国的设计师设计的,个人感觉很有橄榄油的气质。作为身属快消品这一行的,一次买回了四瓶,“东方树叶”仿佛内蕴民族的恢弘气势,越发觉得包装太美,不忍打开,害怕打开了里面有关茶的神奇故事就不见了。
在商品早已同质化的今天,好的产品总是差异化的让你突然发现了什么亦或让你回忆,你才会记住它。除了卖包装之外还要卖故事、卖感受、卖新词,卖一个概念。还记得曾经的“茶里王”吗?“茶中之王”多霸道的名字,当时候车亭广告充斥着纷繁复杂的商品信息,它以一个单纯黄绿色背景,一个瓶子和一句 “绿茶的回甘,就像现泡。”吸引了我的注意,就像啤酒卖新鲜一样,“现泡”不管何时,我们喜欢喝的都是刚刚泡好的茶,这瓶茶饮料的味道就是,这样的产品能不让你心动吗?但是产品毕竟有它的周期,现在的市场上好像不见茶里王了,那时的“回甘”也没有再被提起。
一首英国民谣这样唱道:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”一款茶饮料,卖出一种环境的味道:落地大窗,暖暖的阳光透进屋内,读一本村上春树的小说,可坐可躺的椅子还有旁边卧一只慵懒的小猫……小资的午后时光里必须有的事物“午后红茶”,名字加上中国人也能懂的日文“の”字,加上奥黛丽赫本曾做过代言人的历史,你就知道它属于“窄众”,它是有点城市里的媚俗,但它的脱俗在于瓶子上不变的玛利亚画像和英式下午茶独特华美的品饮方式—从容的享受生活。
还有康师傅年复一年的促销,不论中奖率多少,让“再来一瓶”的惊喜变成了每个夏天人人都能遇到的常态;娃哈哈今年怎么又出了一款蓝莓茶饮料,蜂蜜、青梅、柠檬等等,茶里再搀杂什么,你最怀念的还是纯粹原味的那一款;犹豫那年捐款门事件火起来的王老吉,到底能不能“灭火气”或者总是搞不清到底该买盒装还是易拉罐装的?继电影里反复出现立顿红茶的植入广告,苗条纤扬的老徐怎么又给另一款减肥茶饮料做了代言……细细数来,茶饮料的市场种类繁多,竞争还是很激烈的。炎炎夏日,一杯茶带给你什么?你又从一瓶茶里喝出了什么?(作者:吴琦)
|