之所以添加这些成分，云无心告诉我们“是因为含乳饮料中只含有一部分牛奶，其余的会加入部分果汁以及其他营养强化成分”。

　　北京市营养源研究所副所长兼总工程师李东认为：“这些添加物如果是纯果汁或其他营养强化成分的话还是有一定营养的。”但是也要根据具体添加成分而定。

　　选购时要看好营养标签

　　在某些饮料的瓶身和广告词中标明了“15种营养素”“营养吸收”“营养组合”“益菌因子”“维生素”等词语。正在超市购物的一位大妈表示自己正是“冲着"益菌因子"这个好处，给自己外孙女买来喝的”。

　　对于这类说法是否真实，范志红认为，含有这些元素很有可能。这些营养素其本身也不是含乳饮料所特有的，例如牛奶中本身就含有钙、铁、锌等元素以及维生素，含乳饮料含有牛奶，带有这些营养素也是很正常的。

　　云无心则表示，任何食品中，含有多少种营养成分都是一种误导性的宣传。“营养成分并不是"有"就可以，更重要的是含有多少。”

　　含乳饮料中含有一些牛奶和果汁，营养成分的“种类”确实比单独的牛奶或者果汁要多，但是每一种的含量可能都会远远低于同样量的果汁或者牛奶。

　　范志红提醒说，只要是带有“饮料”“饮品”字眼的，就证明其营养价值与牛奶不同。

　　面对如今超市中眼花缭乱的含乳饮料，消费者要想选择真正营养价值高的产品，要看好营养标签。

　　李东介绍说，卫生部已经于去年公布了我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》，规定预包装的食品应标示包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等含量值的营养成分表。该《通则》将于2013年1月1日起正式施行。届时，“消费者想要判断营养价值就可以通过这个营养成分表作个初步判断了”。

　　笔者在超市发现，“爽歪歪”“营养快线”“果粒奶优”等众多含乳饮料目前都已经标明了营养成分表。

　　云无心表示，这张营养成分表上一般会有一瓶或者100克该产品中含有的各种营养成分含量,以及这些成分含量占普通人一天需求量的比例。消费者需要注意的是，对于营养过剩人群：糖、脂肪、胆固醇、钠是含量低的好，而对于普通消费者蛋白质、维生素以及矿物质一般是含量高的好。