想吃好的？深入后厨和路边摊

　　小帆说，当地普通日用品物价比中国略高50%左右。但在秘鲁旅游性价比挺高，餐饮的价格和中国差不多，一般吃顿饭一个汤，一个主菜，一个甜品，50~70元人民币。

　　“我去过的几个秘鲁餐厅装修都很有风格，如果放在国内估计吃这样的一顿至少150人民币一个人。哪怕是个小餐厅，老板都能说一口极其流利的英语，都曾接受专业厨师培训。”小帆推荐，利马的la mar一定要去，可以算是秘鲁首都利马最好的一家海鲜餐厅。相对贵一些，每道菜价格在60~120人民币之间。“不过物有所值。是我感觉吃过的最好的海鲜餐厅，性价比高于日本北海道。”

　　秘鲁餐厅前台的MM们都相当热情，笑容就都像南美的阳光。“看到我在饭店里面拍照，餐厅经理都很兴奋地以为我是国家地理的，极力邀请我去厨房参观。”

　　小帆也尝了路边摊。“名为Cebiche，其实是生鱼片和红薯，奇怪的搭配，呵呵，7元人民币，味道很好。”在秘鲁，小帆唯一觉得遗憾的是，几乎所有的米饭都不好吃。“我分析两个原因，一是多雨所限，南美本身的米就不好。二是因为去的几个地方都是高海拔，他们煮饭也应该是高压锅，水的沸点普遍不符合要求，所以饭就总夹生。”

　　秘鲁是印加文化的发源地，旅游资源丰富。一次秘鲁之旅，注定会是一场精神的洗礼。小帆推荐两个必去之地。