宇宙饮食减肥法 正常用餐要点

　　1. 每餐食物保持70%是高水份纤维类的蔬果，30%主要食物，份量不限，但以七八分饱为健康之道。

　　2. 肉类和海鲜只可与高水份纤维类蔬果同吃，不可同时与淀粉质类同吃，因此家中应常备一些蔬果，如到街外进食应先吃一些蔬菜再吃肉类。

　　A. 常见的淀粉质：米饭、五谷类、粉面、粥、全麦包、面包、饼干(只可与高水份纤维类蔬果同食)。

　　B. 淀粉质类蔬果：榴梿、香蕉、南瓜、粟米、薯仔、芋头、蕃薯、栗子、西米、薏米、百合、淮山、莲子、粉丝、芋丝、莲藕、粉葛、牛油果、豆类、花生及核桃类果仁等。

　　C. 高水份纤维类蔬果：瓜类、萝卜类、绿黄色蔬菜类 (橙、梨、奇异果、草莓、士多啤梨)。

　　*A类常见的淀粉质食物可与B类淀粉质类蔬果同吃，但必须配以70% C类高水份纤维类蔬果。

　　3. 每日只可吃一餐肉，每餐只可吃一种肉，海鲜可同时吃多种，每餐保持只吃两类食物如：

　　A. 高水份纤维类蔬果 + 1种肉类。

　　B. 高水份纤维类蔬果 + 海鲜。

　　C. 高水份纤维类蔬果 + 饭或面或包或粉类。

　　D.高水份纤纤维蔬果 (含淀粉质类蔬果)+饭面类。

　　4. 吃完肉类或海鲜应隔5小时再进食淀粉质食物。

　　5. 多吃的食物：豆腐、蔬果、瘦肉、海鲜、五谷类及开水。

　　6. 少吃的食物：

　　A. 咸蛋、皮蛋、榨菜

　　B. 芒果、榴梿、牛油果、甘蔗、香蕉。

　　C. 甘蔗汁、奶茶、咖啡。

　　D. 朱古力、芝士。

　　E. 肥肉及脂肪部份，如肥猪肉、鱼腩、鸡皮等。

　　F. 煎炸或太油腻的食物、味道太浓的食物，如太甜、太咸、太酸等，食物味道以清淡及新鲜为主。