豆浆凉后保存还是趁热保存 ?
答:在制作豆浆程序完成之时,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量1/5的空隙。把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。在室温下等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。
豆浆能保存多久?
答:如果按照上述步骤,它可以在4℃下保存一个星期。
拿出来时需要重新加热吗?
答:把保存的豆浆取出来,最好还是重新热一下,起到杀菌的目的。
四、妙用:
剩余的豆浆还能怎么用?
答:豆浆蒸米饭。用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭质地可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。豆浆粥。把不知该怎么处理的剩米饭取来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟即可。
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