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有一次小编和朋友们聚餐，有一道Q弹的像豆腐干的东西一直让大家赞不绝口，细品之下知道此东西名为“鸡蛋干”价格也不贵。久久回味真是好吃，强烈推荐哦！
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豌豆苗拌鸡蛋干
主料：豌豆苗，鸡蛋干，盐，糖，辣椒油，香油
做法:
1.鸡蛋干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。
2.将鸡蛋干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。
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