许多化妆品因添加胶原蛋白而可以贵上好几百元，主要就是能让肌肤光滑、紧致，其实在日常所吃的胶质食物中就含有丰富的胶原蛋白，而且价格不贵，除了可以养颜美容外，还能提高免疫力、活化细胞、强筋健骨呢！

　　你可曾想过？我们的手脚为什么能自由弯曲、为什么跳高时会具有弹性？...

　　其实这些都是胶原蛋白的功劳喔！虽然人体已经存在著胶原蛋白，可是也必须常补充才会发挥功能！而什么东西含有丰富的胶原蛋白呢？

　　答案就是胶质食物。

　　哪些食物有丰富的胶原蛋白？吃起来软而具有弹性，并有黏质的...

　　如猪皮、鸡脚、蹄筋、海参、海蜇、鱼翅、鱼皮等动物性食物，或是海带、木耳、山药、莲藕、红凤菜等植物性食物，都有丰富的胶质。动物性胶质食物和植物性胶质食物，其中的胶原蛋白结构并不相同，动物性胶质食物的分子较细小，容易被肠胃道消化吸收，所以比植物性胶质食物佳。