农历正月十五,是中国的传统节日元宵节。这一天,我国有北方吃元宵,南方品汤圆的传统。品味着滋味鲜美的元宵和汤圆,享受着团圆、美满的幸福时光,是中华民族的特有生活体验。
关注元宵汤圆卫生安全: 元宵临近汤圆销售旺盛 馅料成分比例鲜有企业标明
随着元宵节临近,汤圆成了各大商家主推的节日产品,记者近日采访中了解到,目前市场上销售的汤圆都标注了馅料含量,而且根据含量不同,价格也差很多,但是因为没有强制性标准,很少有企业主动标注馅料中各种成分的比例。
北京香村园垃圾场边产元宵销往社区小超市
下周一(2月6日)就是元宵节,各种元宵纷纷上市。日前有读者向本报报料,在丰台一些小超市卖的“香村园”元宵竟然是在垃圾场周边生产的。
记者前往暗访发现,生产“香村园”元宵的北京香村园食品有限责任公司(以下简称香村园)位于永合庄,距离垃圾卫生填埋场(以下简称垃圾填埋场)竟然不到500米。因臭味熏天、地下水被污染,该村八成村民已经搬迁,村民称,都不吃“香村园”元宵。
记者调查发现,这些元宵主要销往丰台区的一些小超市。
食品安全在行动 北京:为元宵做全面“体检”
从2月1日起,北京市各大卖场的元宵汤圆等时令食品全面铺货销售。昨天,东城区食品办部署辖区12家工商所对市场销售的元宵、汤圆全面展开现场抽检,这也是每年元宵节前,全市工商人员都将重点监控的节日食品。
“元宵馅儿中的甜蜜素、糖精钠,元宵皮中的增白剂、硼砂等各类添加剂都是监控重点。”东城工商分局食品科副科长闫佳楠告诉记者,为了保障市民放心消费,东城检测人员春节期间加班加点,仅蔬菜农药残留、鲜肉瘦肉精等快检样本就做了380个。而对元宵,除了快检外,全市工商部门每年还将根据国家强制性标准的规定,对酸价、过氧化值、铅、挥发性盐基氮、菌落总数、沙门氏菌等指标进行全面检验。
南昌:开展元宵市场专项检查
自2月2日上午开始南昌新建县工商局在全县范围内开展了元宵市场专项检查。
记者了解到,这次重点检查元宵、汤圆的食品进货渠道,生产日期及保质期。全局共出动人员86人次,检查元宵经营主体176户次,快速抽检元宵、汤圆样本18个,未发现销售不符合规定自制元宵行为。
沈阳汤圆抽检全合格 石家庄市工商部门为元宵“体检” 广西岑溪工商:小汤圆大监管 力保元宵节祥和 鹿城工商分局开展专项行动为元宵汤圆"体检" 汤圆可以放心吃 河南速冻食品抽检全部合格
市场调查
1.价格有涨有跌 北京:老字号元宵汤圆价格与去年基本保持不变
元宵节临近,北京稻香村、大三元、锦芳小吃、护国寺小吃等老字号,开始展开元宵、汤圆的热卖“大战”,产量均比去年要增加一两成,而价格与去年基本保持不变。
天津:速冻汤圆"低价"抗衡现做元宵
就在元宵销量进入高峰的时候,超市内袋装、礼盒装的外地元宵却纷纷展开了大力度的促销活动。2日,在河西区某大型超市内记者看到,卖场醒目位置增加了元宵等速冻食品的销售柜台,且促销广告也纷纷悬挂在了柜台上方。柜台内销售的元宵品牌包括三全、湾仔码头、思念、科迪等9种,袋装、礼盒装产品数量超过30件,其中8成以上的产品均有促销活动推出。
浙江:元宵佳节未到 汤圆不是特价就是7折
在冷冻冰柜前,销售人员忙着加货。“从1月26日开始销量就一直很好,几乎所有的汤圆都有促销价,很划算。”例如湾仔码头的黑芝麻蓉馅汤圆,200g卖6.5元,思念玉珍珠肉汤圆,500g卖9.9元。世纪联华相关负责人介绍,联华元宵的活动是:2月6日前,速冻汤圆满18元送5元抵用券(限冷冻食品)。本周六到下周一,如果你在乐购超市消费,只要凭消费汤圆的单张收银条,就能获小礼品一份。华润万家负责元宵活动的方霞也透露,2月1日至2月6日,华东地区所有门店汤圆打7折。
广州:汤圆涨价10%
对于今年汤丸的价格问题,卜蜂莲花相关负责人坦言今年汤丸价格整体涨了10%左右,例如去年500g的简装汤丸只要3.9元,今年至少要4.9元。“我们也咨询了生产商,他们给的理由都是原材料涨价了,糯米、白糖、芝麻等商品的价格都比去年贵。”该负责人说。日日升超市的刘经理也表示今年汤丸涨价了,每包汤丸至少要比去年贵了0.3元。
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