7种常见坚果的食疗功效

　　1.花生：

　　含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。特别是含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃花生能降血压，增强记忆，延缓衰老。

　　2.核桃：

　　有“长寿果”的美称。含有油酸，而且90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。

　　核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素，可保护眼睛和延缓衰老。

　　3.葵花子：

　　含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。还含有优质蛋白质，可与各种肉类媲美。

　　葵花子能治疗失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。