[作者简介]范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。

　　节日零食之瓜子排名

　　春节，永远是饕餮的季节。美食固然是人生的一大享受，但美丽更是人们的永恒追求。很多女士都有这样一个忧虑：过年的时候美食满桌，零食遍地，我怎样才能克制自己的食欲，让辛辛苦苦的减肥成果不会付之东流呢？

　　这里给大家推荐10个小办法，能够帮助你适度地享受美食，却又不至于因饮食过量而增加体重。美食与美丽兼得，才是节日的最高境界呢！

1 果冻法

　　就餐前先吃10个果冻。果冻主要成分是海藻胶，热量很低而体积很大。多吃几个之后，就会感觉胃里面空隙不大，食欲自然下降。

　　2 蚕豆法

　　就餐前先吃一把带皮的铁蚕豆，然后喝两大杯柠檬水。蚕豆很难消化，喝水后在胃里面膨胀起来，能帮助抑制食欲。