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我们一到罗马就跟人打听，当地人给出三个名字：Giolitti，San Crispino，Fassi 1880，皆是百年以上的老店；总不能三家通吃，我们再问，你自己最爱去的是哪家？遇到的都答Giolitti———嗯，那么我们就去Giolitti吧！
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不过，即使没有字典或攻略，一个不懂意大利语的外乡人要在此尽情享受美味，也没有难度。店员和当地顾客里都有懂英语的，而且都非常热情。我们去的那天，柜台旁两位大啖gelato的罗马小伙，很热心为我们做义务翻译和美食向导：“可以先试吃再决定选哪三种，慢慢来呀……开心果、巧克力脆片、柠檬、百利酒加威士忌味道的特别好吃……你喜欢加鲜忌廉吗？要的话要注意：等会儿店员会问你一句话，听到panna你就点头；不放心的话，主动跟他说panna，你的冰淇淋上便会添加鲜忌廉。”事实上，他们的指点非常重要，加上鲜忌廉可以调节冰淇淋的甜度，口感也更轻滑。
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