14、2005年元月1日，江海肥牛火锅汉中加盟店正式营业。

　　15、2005年4月，西安江海肉类有限公司建成2000亩陕西淳化江海秦川牛良种繁殖育肥基地，真正形成产供销一条龙。

　　16、2005年5月8日，江海肥牛火锅咸阳加盟店正式营业。

　　17、2005年12月18日，江海肥牛火锅长安店正式营业。

　　18、2006年5月，江海肥牛组织酒店管理人员进入西安江海肉类有限公司灞桥秦川牛生产加工总部，参观学习肥牛生产加工流程。

　　19、2006年8月15日，江海肥牛开始全体管理人员的培训工作，提高管理素质和水平。

　　20、2006年10月18日-20日，江海肥牛火锅组团参加第二届中国餐饮博览会，江海秦川肥牛火锅宴"被中国饭店协会授予"中国名宴"称号。

　　21、2006年11月3，江海肥牛火锅经开店正式开始营业。

　　22、2006年12月9日，江海肉类公司被评为"中国商业信用企业"。

　　23、2006年12月12日，江海肥牛火锅桃园店被西安市卫生防疫站评为"卫生A级单位"。

　　24、2006年12月18日，江海肥牛火锅户县加盟店正式开业。

　　25、2006年12月28日，江海肥牛火锅临潼店正式开业。

　　26、2007年浙江东阳店、山西灵丘店、汉中西乡店、白桦林居店相继开业。

　　27、2007年4月，王珺总经理荣获中国烹饪协会授予的"中国餐饮业优秀企业家"称号。

　　28、2007年江海肥牛总经理王珺女士入选西安市政协委员。

　　29、2007年3月总经理王珺女士被西安市妇联、餐饮协会、西安日报社联合评选为"西安市十大巾帼风云人物"。

　　30、2007年11月，江海肥牛荣获"陕菜品牌店"、"金牌陕菜名宴""陕菜金牌宴席奖"。同年，中国烹饪协会、中国畜牧业协会、中国农科院等单位专家学者组成专家组，"江海秦川牛肉"被蒋洪武等专家认定为"特级牛肉"。