昨日，西安市食品药品监督管理局食品稽查分局的工作人员检查了七家餐馆，未发现使用一次性筷子的现象。但是，工作人员在现场检测循环筷子的细菌总数时，发现有几家餐馆筷子的细菌总数严重超标。在检查过程中，检测数据显示，一些一次性消毒餐具中筷子(右图)比饭馆提供的筷子(左图)细菌超标更严重。 首席记者梁萌/图

　　一次性筷子停用了，用循环筷子时，哪种更放心?是餐馆自己消毒的?还是消毒公司消毒的?使用裸露的筷子，还是使用带着筷子套的筷子?在昨天的检查中记者发现，消毒公司送来的所谓的消毒筷子也并不能让人放心。检测人员说，只要高温消毒40秒以上，循环筷子基本就能放心使用，而那种带着筷子套的筷子，由于筷子套不能保证一次性使用，细菌总数可能远高于不带筷子套的筷子。

　　兴庆路：仍有餐馆使用

　　昨天上午10点多，西安市食品药品监督管理局食品稽查分局(以下简称“食药监局”)的工作人员来到兴庆路，先后对特色饺子手工面、川味人家菜馆、水盆大肉等四家餐馆进行检查，只在“特色饺子手工面”店的柜台里发现了未使用的一次性筷子。餐馆老板表示，知道从12月1日禁止使用一次性筷子的规定，但是还未来得及处理。随后，餐馆老板当场清理了这些一次性筷子。

　　在现场，工作人员还用专门的检测仪器检测了循环筷子的卫生情况，该仪器能够在10秒之内快速检测到筷子上面微生物细菌总数，其中有一家餐馆的餐具，经检测显示微生物总数略有超标。