■追访
阳澄湖大闸蟹正宗专卖仅一成
北京总经销商称,多数专卖店未授权;协会会长回应,“假店没那么多,真店也没那么多”
昨天,记者在京深市场看到,闸蟹商户的门店招牌已重新装饰,统一要求不能只写某某产地闸蟹,必须打出该商户注册的企业名称、联系电话、联系人、经营范围,市场内未发现“阳澄湖”的牌子。
市场方表示,经过确认,京深没有销售阳澄湖的闸蟹,而主要销售来自固城、太湖、洪泽湖、微山湖等地的闸蟹。
2011年9月19日,“阳澄湖牌”大闸蟹北京总经销商、优优购运营总监罗浩元透露,现在北京市面上打着“阳澄湖大闸蟹”旗号的专卖门店约有3000多家,但经过授权的正宗专卖店实际只有三四百家。
另外,消费者购买阳澄湖大闸蟹时,不仅要提防把外地蟹放到阳澄湖里过一下水的“洗澡蟹”,更得留神有商家拿“塘蟹”冒充“湖蟹”,“塘蟹”是内塘养殖的蟹,外观上几乎看不出跟湖蟹有什么大差别,但“塘蟹”会带有一股泥腥味,只有专门的品蟹师才能闻出来。
对于这个数据,昨晚苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙只表示,“假的可能没这么多,真的也没那么多”。
他介绍,今年苏州市质监局制作了1500万到1600万只阳澄湖大闸蟹防伪扣,由协会代行发放,一些蟹农将未用完的防伪扣私自出售,这种现象年年都被查处过,今年协会将对未使用的防伪扣进行回收,防止真防伪扣被戴在假的阳澄湖闸蟹上。
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