网友观点摘录：

　　★福建龙岩网友“步风”：如果规定餐饮行业的酒水价格，不得高于市场平均价，那么谢绝自带酒水可接受。

　　★网友“大雅雕塑”：《消费者权益保护法》、《食品安全法》大于《武汉市餐饮行业经营规范》，《规范》的制定者应在法律范围内制定《规范》。

　　★武汉网友“阿拉丁”：如果你的酒水价格合理，消费者自然也就会去消费，何必费事自己带酒水，现实中餐馆酒水价格是正常市场价的好多倍。

　　★武汉网友“宝蓝妖精”：如果不让带就不会去酒店消费了，不如在家或去地摊吃，毕竟我们不是什么大款。

　　★龙岩网友“∽步风∽ ”：有钱的不会自带酒水，没钱的才会，有钱的人毕竟是少数，将没钱的人都限制在门外，餐饮业还要营业吗？

　　★网友“临窗观雪”：该条款主旨在于保护中小餐馆的合法权益，应该推行。中小餐馆的菜品利润很低，如果客人还自带酒水，店方几乎无利可图！

　　谢绝自带酒水是为食品安全？

　　市消协秘书长肖汉超21日表示，在制定《规范》过程中，“酒店有权谢绝顾客自带酒水”的条款，是争议焦点。从经营者和消费者双方考虑，为防止假冒伪劣食品、酒水被顾客无意带进店食用，危及顾客安全，最终还是制定出此规定。

　　而多家酒店相关人士当天接受记者采访时也表示，如果谢绝顾客自带酒水，一定程度上确实有利于食品安全。

　　楚天卢董事长卢永良表示，酒店会确保自家提供食品、酒水的质量安全，但无法保证顾客自带酒水、食品都没有问题。如果顾客喝了自带酒水，进餐后生了病，该由谁负责呢？

　　小蓝鲸办公室主任张峰表示，食品安全是酒店经营的重中之重，酒店会保证所供酒水、菜品的安全，让顾客能吃得放心，但却管不了顾客自带酒水的安全。

　　湖锦酒楼总经理助理谢先生表示，酒店实际上也有平价酒水提供，价格和市场价相差不大，而且能确保是正品真货。对于顾客自带酒水，是真是假，酒店不清楚，也无法保证其安全性。

　　武汉各酒店真会“谢绝”吗？

　　21日，记者电话联系多家酒店相关负责人，询问“今后是否谢绝顾客自带酒水”，少有酒店直言会按期执行，有的酒店表示可能有个缓冲期，有的则表示，暂时还是会允许客人自带酒水，也不会收服务费。

　　艳阳天：

　　在省内各家餐饮企业中，首家公开承诺“欢迎顾客自带酒水到酒店食用”，酒店暂时没有计划改变这项规定。

　　楚天卢董事长卢永良：

　　对“谢绝顾客带酒水”及相关规定，不会首先“吃螃蟹”，会优先考虑顾客感受。如果其他多数酒楼不准客人带酒水，或是开收服务费了，而多数顾客也能接受，会考虑跟进。

　　楚灶王总经理张建平：

　　出于食品安全考虑，会谢绝顾客带自调饮料，也不提供自带食品加工服务。但对成品酒水，因餐饮业竞争很激烈，除了个别强势大店外，大多数酒楼可能会暂缓实行。

　　湖锦酒楼总经理助理谢先生：

　　从目前看来，大多数顾客会有个接受过程，酒店实行起来会有个缓冲期。

　　三五醇：

　　就算要谢绝顾客带酒水，也要首先考虑顾客心理感受，如果顾客反应过大，短期内不会硬性实行。

　　小蓝鲸：

　　如果谢绝顾客自带酒水，会以顾客自愿为前提，对该规定会有一个逐渐推进的过程，不会一蹴而就。

　　相关链接

　　◆去年3月，中消协公布了2009年十大消费维权举措，称挑战商业销售、餐饮住宿等七大领域的潜规则成为重中之重，其中就包括商家“谢绝自带酒水”。

　　◆2008年3月，中消协副秘书长武高汉在西安接受采访时说，行规不能违背法律法规，不能随意以行规给消费者增加义务。谢绝自带酒水、收取“开瓶费”之类行规，是以营利为目的的非价格措施或价外价措施，违犯《消费者权益保护法》，侵犯了消费者自由选择权、公平交易权。

　　◆2007年1月，中消协副秘书长武高汉接受采访时表示，一些酒楼拒绝消费者自带酒水涉嫌违法，其以营利为目的向消费者收取开瓶费，侵犯了消费者的自由选择权。”