吃好蟹在十月 阳澄湖大闸蟹成熟期延迟

　　今年的中秋，西安市民张女士专程去了阳澄湖，欣赏江南美景之余，久负盛名的阳澄湖大闸蟹可不能错过。结果没想到，坐在湖边的蟹舫里吃到的现捞的阳澄湖大闸蟹居然是苦的。

　　为什么大闸蟹的味道发苦？会不会是张女士吃到了假的大闸蟹？华商网询问了常年养蟹的昆山巴城阳澄湖某蟹舫运营总监张先生，“今年南方地区持续高温，降雨量小，推迟了螃蟹的成熟期。”他说，“味道发苦是因为螃蟹没成熟，张女士应该是吃到了没有成熟的蟹。”

　　据了解，大闸蟹的成长要经历4次脱壳过程，而今年南方罕见的持续高温不利于脱壳，使其生长期延长。但为了迎合中秋市场，当地将今年的开捞日期还是定在了9月17日。张先生提醒想尝鲜的消费者们，真正体大膘肥、饱满鲜美的大闸蟹，进入十月以后吃才是正好！

　　转眼已到十一，长假加上家人团聚，餐桌上怎么少得了阳澄湖大闸蟹呢！西安的市民朋友们再不用长途跋涉去吃真正的阳澄湖大闸蟹了，华商网推出了原产地直选大闸蟹，不仅现场监理、蟹农直供，还有快递免费送货上门、死蟹包赔，免除您的后顾之忧。快登陆抢购吧：http://go.hsw.cn/dzx。因为大闸蟹每年产量有限，此团限时限量购买，入手要快哦！咨询电话：4008181003.