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国人一般印象中的日本饮食大概就是寿司、便当、生鱼等类内容。看看日本女人的饮食瘦身法吧在日本的餐桌上，新鲜的蔬果是必须的，日本人爱好绿色，从日本国森林覆盖率高达66%就可以看出了。鱼 在电视上常看到生鱼是日本人必备的一道餐点——日本人每人每年食用69公斤鱼左右。
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大豆
日本比世界上任何国家的人吃十倍以上的豆制品。大豆不仅是低脂肪和低热量的，而且富含高蛋白质。不仅如此，大豆的高蛋白正是减肥中的所需要的物质之一，它能够提供人体对热量的需求，也减少了脂肪的摄入。
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