上周是南京多个院校开学后的第一周，记者从市场上了解，近日蔬菜、果品、肉禽蛋等需求旺盛，交易量稳步增长。受天气转凉的影响，蔬菜价格已经出现下降，销量因开学而有大幅上涨，鸡鸭等家禽价格普遍上涨，尤其是鸡蛋在一些农贸市场已经突破了5元一斤。

　　记者从南京众彩物流中心了解到，进入九月份以来，蔬菜市场的销售量比八月底猛增了二成

　　据介绍，由于近期天气转凉，市场上蔬菜上市量与前期相比有明显的增长，地产菜的上市量也较前期有所回升，价格小幅回落，目前地产青菜、生菜、小葱、空心菜等叶菜的上市量有所恢复，价格均较上周回落了，最明显的品种当数菜秧，八月底批发价为3元/公斤，这两天就在2.5元/斤了。本周秋后新种的苋菜上市了，由于品质好、新鲜，价格较上周高出五成左右。

　　新鲜的青芹也已经早早上市了，零售价多在2.5元一斤，不过当前长途外调客菜仍是场内交易主角，特别是客菜大路品种销售量倍增，大白菜1-1.5元/斤、包菜1.2-1.5元/斤、萝卜1-1.2元/斤、茄子1.5-2.5元/斤。记者了解到，中秋节快要到了，最受消费者喜爱的南瓜、山芋、芋头销量也开始见涨。

　　据南京市商务局的统计数据显示，在部分农贸市场，鸡蛋价格已经卖出了5元一斤。记者采访中，销售鸡蛋的摊主都表示现在的鸡蛋价格贵得厉害，跟7月份相比，一斤涨了一块多。据了解，现在市场上所售的洋鸡蛋普遍在4.7元/斤以上，养鸡场圈养的草鸡蛋卖5.5元/斤，家养的土鸡蛋卖到6.5元/斤，苏北的草鸡蛋甚至卖到8元/斤。

　　据了解，夏季鸡蛋产量下降是开始导致鸡蛋价攀高的主要原因，加上最近连降暴雨，调运困难，有市场人士分析，学校开学和月饼制作导致的消费量大增，无疑对鸡蛋市场价格形成一定压力。一些副食品加工企业的工作人员介绍，蛋价可能要到十月份才可能出现下降。

　　除此之外，近期分割鸡肉价格也出现上涨，翅根目前13.8元/公斤、翅中29.6元/公斤、翅尖16.8元/公斤、鸡脯15.2元/公斤、鸡肫21.2元/公斤，均较前期上涨近2个百分点。据经营户介绍，此次涨价是受国际因素影响，国外供应偏紧，国内同类产品跟不上。(柳扬)