在浙江省宁波市，小青菜价格被认为是蔬菜价格的晴雨表。近2个月来，宁波小青菜的价格经历了一次“过山车”，最高时涨到每斤4-5元；8月31日，每斤价格降到2.5元。与价格依旧坚挺的蒜、豆、姜相比，小青菜的价格为何能够回落？

　　从田间到餐桌每斤从8毛涨到2.5元

　　8月31日中午11点，宁波市鄞州区姜山镇陈家团村蔬菜基地里，来自江西的孙云正收着小青菜，衣服已经被汗水湿透，皮肤也晒得黝黑。他跟妻子一共承包了5亩地种青菜。“我们的小青菜都直接拉到宁波蔬菜批发市场去卖的，凌晨刚拉去卖的价格为每斤8毛钱。”孙云说。

　　下午5点，宁波江东区华严菜场里，已经卖了5年蔬菜的摊主刘琳正在称一捆小青菜。这些小青菜是她当天下午刚从宁波市蔬菜批发市场批发来的，此时她卖给市民的价格为每斤2.5元。

　　“种植户卖给蔬菜批发市场里的中间商以后，中间商每斤再加价5毛卖给我们。”刘琳给笔者算起了账，“在菜场里卖菜，我们运过来有运输成本还有摊位成本，还要赚钱，于是最后的销售价格就这么定了下来。”

　　扩种1500亩青菜增加市场供应总量

　　“想让小青菜价格便宜下来，从整个流通过程来看，关键要从源头开始建立规模蔬菜基地。”宁波市贸易局蔬菜副食品办公室专门负责全市蔬菜基地建设的桑明德主任介绍。

　　今年年初，宁波市贸易局已经组织了宁波市郊基地扩种夏秋季青菜1500亩，以增加高温淡季、台风灾期青菜供应总量，增强调控力度，平抑市场价格。以陈家团村300亩小青菜基地为例，每天供应宁波市区最多1万斤小青菜，最低的一天也要供应1500斤小青菜。

　　这些小青菜基地的种植户们，都能享受到政府在农药、化肥等方面的一些补贴。如果单位亩产超过一定量，还会得到每亩200-300元不等的补助，这对于降低小青菜价格能起到一定作用。