重庆李子坝梁山鸡西安店开业 再掀夏日火辣

2015年8月1日中午，火爆重庆的李子坝梁山鸡来到西安，在含光路开了在西安的第一家店。

李子坝梁山鸡西安店位于含光路含光中学北，整体装修热动感热辣。陕西著名广播主持人，10011吃在西安当家主播石美来到现场助阵开业仪式。

李子坝梁山鸡底料中添加昆布、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋养食材，含有对健康有益的数十种营养素，适合不同地区、不同人群、不同季节。而作为店内的招牌，一锅梁山鸡绝对让顾客吃的过瘾。

李子坝梁山鸡作为梁山鸡菜品的发明者，集数十年焖制经验，独家秘方，吸收中国传统饮食养生滋养绝技，融合现代营养学标准化工艺，结合了火锅长盛不衰的经营精华，采用中药调味实现阴阳调和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味彻底，又麻又辣，又不麻不辣。吃不腻、吃不厌，让人魂牵梦绕。在坚守数十年的苦心研发和试验的同时，李子坝梁山鸡也特邀美食大师，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，保持了李子坝梁山鸡强大的产品竞争力；配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可保证口味完全统一。

美食创作者、上海东方卫视'顶级厨师'评委梁子庚在微博中如此评价李子坝梁山鸡“李子坝附近的一家小店，只有单一产品，一锅焖炖得香喷喷的梁山鸡。粗壮的沙参，药材的香加上了麻辣。七斤多的一只鸡被快速消灭。门口人们打着牌边排着队，里头大声猜拳的，更大声尖叫式聊天的，和专心孜孜吃着梁山鸡的交织成了一曲奇幻的重庆大排档交响乐。最后，发觉那剩下的鸡头真的很像漫画里画的！”

江湖传闻：

1、要吃李子坝梁山鸡，必须预约。预约的时候还非要问清楚几个人，人少了不接待。

2、李子坝梁山鸡端上来，说多少斤就是多少斤。你如果对鸡的斤两有疑问，厨房里冲个人出来对你咆哮：“我要是缺斤少两，死全家”。

3、少对李子坝梁山鸡的味道挑三练四，你要是说盐味重了，服务员二话不说，当到你的面把你那锅鸡“哐当”倒入垃圾桶，让你还没有来得及心痛。丢下一句话就进厨房了——“等到哈，重新给你炒一只!”

编辑：白婷