| 核心提示：
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。吃得慢一点细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
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二、饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
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