喝茶喝的就是一种心情
中国人是茶叶的老祖宗,西湖龙井、碧螺春、竹叶青、白牡丹等等,无不传奇。不过,中国人喝茶却随意多了,也霸气多了,茶再好,终究物为我用,岂可喧宾夺主,教人成了茶奴。有人把水烧开一大壶,随手投入一把茶叶,凉后一家人同饮,口渴了随时拎杯子就是,你能说他的茶泡不出味道?第二天他兴致来了,跋山涉水,千里迢迢,打来老山泉水,与友人同坐梧桐院落,煮茶论道,畅谈古今,你能说他不是享受?可见,中国人喝茶喝的就是一个心情。
喝酒也是如此,比如葡萄酒,那何止用葡萄汁发酵,何止一桶酒精液体,它早成为一个时尚代名词,与品牌西装、星级酒店和上流品味匹配。
我认得一个老渔翁,一辈子江上打鱼,出门必带酒,老黄酒不多不少,三两的量,用一个小铁瓶子灌上,瓶颈系一条粗鱼线,结成一个扣,挂在腰上,想喝就拧开盖子,抿上一口,顿时山也微醺,水也微醺,人也微醺。他儿子读了大学回来,关心老人身体,特地送他两瓶高级葡萄酒,说是养生佳品。葡萄酒养生,这不是瞎话,营养丰富,老少皆宜。可是儿子仔细给他的铁瓶子灌满葡萄酒,他那天却一条鱼也没打回来。问他是怎么了,他说葡萄酒跟喝蜜浆似的,两三口喝完了,一凝神,山不微醺,水不微醺,人也不微醺,自然一条鱼也懒得打了。第二天,他照样灌了老黄酒出门。
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