国家食品药品监管局和教育部日前联合下发通知，要求严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，违规加工制作豆角。记者昨日从相关部门了解到，西安刚刚对学校进行的检查中，未发现中小学校和托幼机构食堂供应凉菜。

　　据西安市食品药品监督管理局食品稽查分局相关负责人表示，检查中除了一所高校外，其他学校均未供应凉菜。按照餐饮相关规定，不论是学校食堂还是其他餐饮单位，不符合凉菜制作卫生条件，没有凉菜间，就不应该供应凉菜。严格说来，也不能售卖菜夹馍，因为馍里夹的也是凉菜。如果学生、市民发现除高校食堂外，其他学校食堂供应凉菜，可拨打029-87816819举报。本报记者李琳