节日里，有人天天应酬喝得头昏眼花，有人出外游玩难免饥饱不均，于是，“节日病”就在不经意中祸由口入。怎样在节日里维护一个健康的肠胃呢？说到底，节日饮食就是要注意一点：面对太多美食，千万要节制，不要大吃大喝，以免食用过度会打破机体平衡，营养过剩，干扰体内正常代谢状态，引起意外病症，如急性胰腺炎等。

　　现代医学上有一个术语叫“节日美食综合征”，就是节日里有时餐后会突然头昏眼花，心慌气短，脉搏变快，血压增高，上肢麻木，甚至全身颤抖，特别是大鱼大肉、生猛海鲜美餐一顿后，这些症状常常出现。这是因为摄入过多的鱼肉等高蛋白食物后，可产生一定有毒有害物质，干扰大脑神经细胞的正常代谢，导致生理功能紊乱，这种病症是吃得越多越严重。

　　另外，节日食物充分，且大多数人体力活动减少，会导致营养过剩，引起胃肠道消化不良，诱发高血压、冠心病、胆囊炎、胆结石、糖尿病等老病痛复发或加剧。

　　节日期间旅游外出的人要特别注意，不要随便购买食用街边小吃或食品，因为其原料及加工制作等卫生状况比较差。而原来有慢性病的人旅游更要格外注意，尤其是糖尿病患者要坚持控制饮食，还要当心一些生冷食物，特别是慎重进食凉拌菜，因为凉拌菜加工过程中容易受到污染。

节日美食综合征调理方法：

内：清火排毒，合理饮食

　　节日期间，天天饱餐大鱼大肉让人们上了“火气”，赘肉也增加了，要恢复正常的身体状态，必须先清洁肝脏。肝脏是消化系统里的解毒过滤器，节日里，人们吃了太多油炸、腌制、辛辣、肥腻的食品，自然导致肝脏超负荷工作，解毒能力下降，以至于血液循环不畅，肝火上升，于是，头胀头痛，心烦易怒、口干口苦等症状便纷至沓来，影响脾胃，导致消化功能紊乱。这时，需要多吃些滋阴补益的食物，去去“火气”，增加营养，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆等；还要多吃新鲜水果蔬菜，补充流失的维生素。

　　另外，还有一样经济实惠的好东西可以帮我们的大忙，就是牛奶。牛奶味甘、性微寒，含有丰富的蛋白质和钙，可以有效地对抗“节日美食综合症”。因为牛奶中丰富的蛋白质能有效缓解身体的疲劳感；牛奶中的乳糖可以促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，润肠通便；牛奶还可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，其生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，减少肝脏的负担。

外：放松心态，动静结合

　　节日里，大多人神经如同上了发条，紧绷绷的，因此放松心态非常重要。听听音乐、读读书，都可以使我们的心静下来，慢慢适应规律的工作和学习生活。

　　春节期间玩乐过度往往导致睡眠不足，所以补充睡眠自然也是头等大事，如果睡觉前两三个小时能洗个热水澡，然后喝一杯有镇静安神作用的热牛奶，对调整生物钟、改善睡眠会很有成效。此外，科学、适量的运动也有助于恢复身体机能。像瑜伽、游泳、慢跑。