“年夜饭产业”是近年兴起的。按说,国人有需求,商家有供给,还拉动了消费,原是好事一桩。但万事都不可太过,过了,好事也会变味。
最近几年,几乎年年都有“天价年夜饭”的消息,今年苏州某酒店推出的年夜饭更高达38万元,据媒体报道,这顿“饭”不仅包括网鲍、白松露烩天九翅、野生蜂窝炖燕窝等10道高档主食,还包括豪车接送、住总统套房等项目。南京一些五星级酒店动辄10万元的年夜饭,也是“一饭难求”,早早就被抢订一空。
这说明啥?依笔者看,只能说明一些人好显摆,年夜饭显然被这些先富起来的群体当做炫耀的载体。无论如何“愿打愿挨”,一顿吃掉这么多,消耗这么多,都是件让人难为情的事,仔细想想这和当年相声里说的,土财主镶了金牙见人就笑,有啥区别?比尔 盖茨、巴菲特最爱吃一美元的汉堡,却让人觉得是真高雅、真贵族,人家请吃饭,对方得掏天价,人家还把钱都捐了。恨不得用百元大钞当圈饼吃的人,并不一定是真高贵。贫富贵贱还真是不能用金钱来衡量。
即便富翁们不觉得难为情,其所招来的亲朋好友情何以堪?所谓炫耀,首先必然针对穷亲戚穷朋友,在极尽铺张、极尽显摆中,傲慢共卑恭一堂,奢靡与寒碜齐飞,真友情、真亲情还剩几何?又让同在蓝天下的大多数同胞情何以堪?对许多百姓而言,一顿天价年夜饭,相当于吃掉了他们多年的薪水,一套房款,子女教育的全部费用……百姓纵然心地宽厚,但想一想多少人能心平气和?这大过节的,不是给广大群众添堵吗?
当然天价年夜饭毕竟还是少数,但水涨船高,带动了年夜饭行业价格迅猛上涨,而服务质量急速滑坡,性价比并没有与时俱进。媒体报道,一些订餐的消费者被“约法三章”:年夜饭要限时吃完,酒店还要接待下一拨呢;不能自己点菜,人家上啥吃啥;预交押金,届时不满菜式,押金恕不退还……一到年关,把客户当“上帝”的酒店业竟然也向某些政府部门“看齐”,“门难进、脸难看”起来了。凭啥?人家说了:就凭这,咋了,不赶快预订到时还真没位置了。
怪谁呢?怪政府监管部门?有些部门早已给酒店业作出了光辉表率,平时去那儿办事不就像“过年关”似的,去吃“霸王年夜饭”嘛。所以还是得听听于丹圣女的话:遇事首先反躬自省,反求诸己,从容淡定。就是说,酒店的官府式年夜饭霸王就霸王了,你淡定一点,它毕竟不是王八。凡是蛮横霸道,必是被惯出来的,咱不去赶那酒店年夜饭的时尚,恢复在家恭迎亲人宾朋的传统好不好?一块做做饭,洗洗碗,吹牛打牌想到几点到几点,既温馨,还低碳……嗨,就这么定了。
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