春节不仅是中国举国同庆的日子,也是韩国的传统佳节。由于采用了同样的阴历,每年的年三十这一天,作为邻邦的韩国人民也要全家团圆吃年夜饭。每逢此时,遍布韩国各地的大小几十万家饭店,几乎全部“挂牌停业”,形成了韩国特有的“风俗”。
韩国传统的年夜饭
春节是祭祖尽孝的大事
春节在韩国叫“旧正”。韩国人讲究年三十之前必须回家探亲。每年除夕之前,就会出现一幅数千万大军流动的回乡场面。昔日车水马龙的首尔,突然清静下来;平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子,也有的贴上“初三营业”的告示。
据说韩国饭店“三十不开门”的风俗由来已久。韩国人自古以来十分讲究年夜饭自家动手,并在家里就餐。他们认为,春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。除夕吃团圆饭不仅难得,而且象征了家族兴旺。一家饭店老板对记者说,既然家家户户都回家过年,厨师和服务员也不能例外。回家祭祖与开业赚钱相比,还是前者更重要。
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