往年常于春节临近发生的食品涨价现象今年提早到来。记者调查发现，继南方部分地区遭遇冻雨天气，粮油、蔬菜等农副产品价格上涨以来，北京、山东等北方地区菜价也出现明显上涨。当前密集调控政策下，为何菜价再次持续反弹？菜价蔓延上涨的幕后推手何在？

　　百姓开始担心“过年菜”

　　“现在菜价是高了些，但下周价格肯定会更高。过了腊月二十到快过年的时候，即使再贵你也得买，还不如现在早买了囤着点儿。”最近几天，在济南北部大型蔬菜批发市场匡山农产品交易市场，面对前来批发白菜、萝卜等北方“过冬菜”的顾客，一些商贩开始如此“推销”蔬菜。

　　元旦之后，济南蔬菜价格明显上涨。据记者粗略统计，油菜、黄瓜、菜椒等约半数家常菜每公斤涨幅均在0．5元以上。当地往年一般到农历年底才开始涨价的莲藕，本周价格也出现明显上涨，每公斤售价5．5元多，达到历史高位。

　　继去年12月下旬国内50个城市29种主要食品超七成价格反弹、重拾涨势之后，新华社全国农副产品和农资价格每日行情监测显示，进入2011年的中国食品市场，除奶类、禽蛋价格保持基本稳定外，蔬菜、食用油、水产品等主要食品价格涨势持续不断，成品粮、肉类价格也出现微幅上涨。湖南、重庆、广西等一些遭遇雨雪冰冻灾害的地区，菜价涨势最为明显。

　　来自期货市场的数据同样不容乐观。近日，受全球多数粮食主产区天气干旱、天气转冷等因素影响，国际大豆、玉米等大宗农产品价格开始走高，带动内盘出现震荡，市场不确定因素明显增加。

　　“虽然单位食堂的馒头、饭菜价格还没有上涨，但给的分量明显少了”，在北京一家投资公司工作的刘建刚告诉记者，“身边已有不少同事提早囤积过年菜，新年伊始就过紧日子。”记者采访发现，受连续数月食品价格上涨“透支”消费承受力影响，今年1月这轮菜价上涨给群众带来的焦虑感更重，不少人开始为节日“菜篮子”担忧了。