近日，卫生部在京召开全国卫生工作会议，总结回顾了2010年卫生工作进展和“十一五”期间卫生事业发展成就，全面部署了2011年卫生工作，并印发了2011年卫生工作十大要点。

　　要点指出，2011年卫生工作的总体要求是：以健全国家基本药物制度和加快公立医院改革试点工作为重点，全面完成2009-2011年五项重点改革任务，做好重大疾病防控和医疗卫生服务工作，健全基层医疗卫生服务体系，加大卫生人才培养力度，加强食品药品安全监管，促进中医药发展，统筹推进各项卫生工作。

　　会上，特别强调要强化食品安全综合协调，加大卫生监督力度，强化食品安全管理。开展《食品安全法》实施情况监督检查，完善食品安全综合协调机制。落实食品安全整顿工作任务，加强乳品质量安全工作，继续打击使用列入“黑名单”物质和其他化学原料生产加工食品行为。组织实施《食品安全信息公布管理办法》，建立健全信息公布制度。继续清理完善食品安全国家标准。组织实施食品安全风险监测计划和地方监测方案，开展风险评估，及时发布预警公告，加强食品安全风险监测评估组织机构建设。完善重大食品安全事故调查处理制度，着力加强事故报告和通报机制，提高事故应急处置能力。采取有效措施，加强餐饮食品安全监管工作。（记者杨捷）