“人造蜂蜜”原料

 　　是陈旧的碎米粒

　　在杭州市萧山区，记者找到了这家专门生产“果糖”的工厂——杭州紫香糖业有限公司。这家厂的院内堆放着大量的蓝色包装桶，和记者之前在怡康蜂业有限公司看到的一样，上面也没有任何标识。一名销售经理告诉记者，这种桶正是专门用来装“果糖”的。

　　据这名销售经理介绍，他们厂年产“果糖”约5万吨，大部分都是供应给蜂蜜厂做原料，目前拥有几十家这样的客户，其中就包括浙江怡康蜂业有限公司。

　　销售经理告诉记者，“果糖”又叫“果葡糖浆”，主要原料就是大米。在原料仓库，记者看到了这种“果糖”的生产原料。所谓的大米，实际上不过是一些大米的细碎颗粒，看上去颜色灰暗，上面爬满了虫子。销售经理承认，这些碎米粒是加工大米时的下脚料，而且很多都不新鲜了。

　　就这样，陈旧的碎米经过一系列加工和转化，就变成了“果糖”。加工好的“果糖”经过简单灌装，就直接卖给一些蜂蜜加工厂。

　　据杭州紫香糖业有限公司的销售经理透露，他们厂生产的这种“果糖”之所以供不应求、深受蜂蜜厂欢迎，是因为其中的一些指标和《蜂蜜》国家标准规定的差不多，能够检测过关。

　　浙江万隆保健食品有限公司负责人承认，他们厂的确在使用“果糖”加工所谓的蜂蜜，并且按照客户要求进行配制生产。万隆公司总经理朱国铨说：“一般来说，只要有几个企业委托我们加工我们就做。他们为了保证质量，价格便宜一点，一般做6块钱一斤的比较多，做‘五五开’的。因为价格高了卖不动啊。卖不动怎么办呢？那就掺一点。”

　　不少知名超市

　　“贴牌”低价销售

　　《蜂蜜》国家标准明确规定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类和代糖类物质。但是浙江怡康蜂业有限公司和浙江万隆保健食品有限公司等一些生产厂家，却把“果糖”掺入蜂蜜当中，加工所谓的蜂蜜产品，然后通过全国一些知名超市“贴牌”后进行销售。

　　专家称，蜂蜜之所以会对人的身体有好处，有一个很重要的原因，就是蜂蜜是一种单糖，因而更容易被人体吸收。而这些掺假的蜂蜜，在生产过程中不但添加用长了虫子的陈米熬制的“果糖”，而且添加的量甚至超过了50%，这样的所谓蜂蜜价钱是低了，它的营养价值也随之直线下降，甚至还可能对消费者的身体造成不良的影响。 -据《每周质量报告》制图/巨琳

　　制成无色透明、呈黏稠状的“果糖”

　　简单灌装直接卖给蜂蜜加工厂

　　蜂蜜和“果糖”按一定比例制成掺假蜂蜜 为蜂蜜厂或知名超市贴标上市出售。