“植物奶油”事件使得蛋糕销量骤降。

　　在长沙某证券公司上班的罗文，是个“蛋糕控”，但是现在他不得不暂时放弃这一嗜好，“媒体说植物奶油不安全，我先忍忍”。

　　据了解，像罗文这样爱吃奶油食品的年轻人，如今都注意少吃为佳。省烘焙协会会长杨建煌11月14日告诉记者，含植物奶油的蛋糕销量可能骤降20%。但普遍使用植物奶油的西式蛋糕店并不承认这个比例，他们称影响非常有限，而且有的店宣称，“在使用国产豆油和进口牛脂黄油。”实习生 李玲莉 记者 邢云

　　【消费者】 尽量不吃或者少吃

　　14日上午，记者走访长沙市多家品牌糕点店，对西式糕点来说，植物奶油是“必须用的”。

　　蔡锷中路罗莎蛋糕店服务员称：店里的蛋糕用的奶油均是“植物奶油”。

　　她的解释是：“ 植物奶油热量低、不油腻，女孩子很喜欢。”

　　同时，她并不认为最近关于植物奶油的负面报道影响了店里的糕点销售，“长沙消费者不会像北京上海等发达城市的消费者那么敏感。”

　　记者就此随机询问了多位来蛋糕店买面包和糕点的顾客，尽管8成顾客说对此事暂不知情，但他们也表示， “如果真如报道所说，以后会尽量不吃或少吃含植物奶油的蛋糕。”