导语：冬季到了天气寒冷气候干燥，我们身体就会出现相应的干燥问题，这些问题通过我们日常饮食就可以解决。到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢?

红枣有滋养肌肤的作用

　　红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促进皮肤组织的血液循环。

　　维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣，终身不显老”。

支招：山药红枣莲子粥(补血养颜)

原料：大米、山药、去核红枣、去心莲子、冰糖

制作：

1.山药去皮，泡在滴有白醋的水中，以免氧化发黑；

2.红枣莲子洗净；大米用清水冲净沥干；

3.所有材料加入清水，入锅中煮熟，最后放入冰糖至融化即可。

贴士：山药虽属补益食品，但有收敛作用，湿热寒邪以及便秘的人不宜过多食用。