今年中秋、国庆两节毗邻，给消费市场带来了绝好商机。为保证首都节日市场供应，确保北京市民吃上安全、新鲜、营养的食品，连日来，京城各主要粮、油、副食品生产企业加班加点，备足货源；一批独具特色的新产品也将在节日期间面市，给京城百姓增添新口福。

　　为了满足首都节日市场供应，京粮集团已为首都市场准备包装大米3000吨，包装面粉2.5万吨，包装食用油850吨，包装杂粮40吨；另外，在北京地区库存稻谷3500吨、库存小麦4万吨可随时加工，库存散油6000吨，可随时灌装；在东北地区库存稻谷9500吨，可随时调运，从而确保首都节日市场供应数量足、品种多、质量好。

　　今年，京粮集团还进一步强化新品开发力度。在原有的基础上，古船系列粮油又增加新成员，如古船油条粉、古船果蔬饺子粉、古币调和香油、古币辣椒调味油、古币花椒调味油、古船糙米、碳烧系列6种口味汉堡等，方便、美味营养、健康的新产品，将大大提升百姓的生活品质。

　　节日供应期间，大红门公司计划屠宰生猪13.5万头，生产冷鲜肉9000吨、熟肉制品120吨，以优质产品、精美包装、品种多样满足市场需求。与此同时，公司还瞄准高端市场，加大熟肉制品的研发力度，近期上市3个新产品，即骨汤火腿、无淀粉火腿、泡椒翅尖，并推出了精品高档礼盒“金猪盛宴”。二商科技研发中心新开发的五香酱牦牛肉、五香牦牛肚、五香藏系羊肝、五香藏系羊肚等系列产品也将摆上节日的餐桌。金健力蛋制品厂在超市开展多规格的商品促销活动，突出保洁蛋、柴鸡蛋、生态蛋等商品的销售和宣传，并加快小包装蛋液产品推向市场速度。

　　二商希杰公司将豆制品礼盒推向商超系统，以“送礼送健康”为理念进行宣传，逐步改变消费者选购传统礼品的消费观念，转向廉价而健康的豆制品。公司持续做好75家门店的品尝活动，以“为您餐桌添健康”为主题，重点向消费者推荐保质期较短、新鲜程度较高的盒装豆腐、豆制品等，使公司产品成为节日期间消费者餐桌上必不可少的一道佳肴。并与超市发系统合作，进行豆浆换购活动。